萨古鲁让一天精力充沛的秘诀

我们吃东西时最重要的一点是,我们必须明白,在一个层面上,食物构建了我们的身体

Kamiya Jani:我很高兴可以和你一起享用早餐来开始新的一天,它们看起来非常非常吸引人。这是你开始新的一天的方式吗?

Sadhguru(萨古鲁):是的,我们吃东西时最重要的一点是,我们必须明白,在一个层面上,食物构建了我们的身体。在另一个层面上,它是支持我们一天活动的燃料的主要部分。当我说燃料的主要部分,还有其他方面:水、空气、阳光。所以,至于哪一部分在你生命中占更多,饮食的整个面向就是去平衡这一点。如果你吃了某些类型的食物,你70%的能量需求来自你吃的食物。这意味着,每天你肯定要睡六到八个小时。这意味着你停机的时间占你生命的三分之一。你人生的三分之一在不知不觉中逝去。

所以如果你改变饮食模式,还有其他层面,有一个瑜伽的层面,但如果你改变,如果你这样吃,你会看到你的食物需求量会显著下降。你不需要限制自己只吃这里的这些,但这之后如果你还吃别的,你吃的食物量会减少。而且你从阳光、空气和水中获得更多能量的能力会提高。现在,如我所说,对于大多数人,70%来自食物。如果你把它反过来,让30%到40%来自食物,其余来自其他三个,然后你会看到,你的一天会很容易持续二十小时,毫不费力。你会活得更长,这就是它的意思。因为大家都在想着多活几年,但是每天多活几小时不重要吗?

Kamiya Jani:每天,是的,对极了!但这就是全部,还是你的早餐里还会有别的东西?

Sadhguru(萨古鲁):通常还会有一个石榴,而且如果我会有很大的运动量,比如说我要去打一场高尔夫球,因为我要走十八个洞,我不坐高尔夫球车什么的。所以也许我会加一些碳水,也许一个idli(蒸米浆糕)或chapati(印度烤饼)或别的什么,可能是小麦、大米或小米,我们加入其中任意一种,以便有足够碳水支持体力活动。但如果我只是进行更多脑力活动,而身体上没太多活动,我只是坐着,这些食物就够了,然后也许我会喝一杯什么。通常我们有某种非常稀的小米粥或者类似的,你……你可以像咖啡一样喝。我是说它是液体。所以……

Kamiya Jani:我看到这里摆着一些有趣的食物,你能解释一下它们的重要性吗?还有这些非常有趣的黄色和绿色小球,它们是什么?

Sadhguru(萨古鲁):一个是现磨的印楝球……印楝叶球,另一个是姜黄球。姜黄是我们这里本地种植的,绝对有机,在非常肥沃的土地里,而印楝当然来自树。这两样东西可以为你的生命带来奇迹。首先你在早上吞下这两样东西,等待十到十五分钟让它扩散,因为这两者会降低胃粘膜的炎症水平,并清除所有可能存在的多余细菌。如果有寄生虫,所有那些都会被处理好,而且它也会带来……它会给你带来某种光彩。不要问我为什么我不发光。(笑)

Kamiya Jani:你一直在(发光)。我什么都还没吃,应该要空腹服用吗?

Sadhguru(萨古鲁):是的,是的。空腹然后一点水,不要太多的水,让它有足够的水扩散开来。现在,水的温度是室温,但在家里,你服用时,你要喝温水,不是热水,只是温的。

Kamiya Jani:各一颗,是吗?

Sadhguru(萨古鲁):你可以吃全部四个。对。

Kamiya Jani:你有什么要警告我的吗?印楝通常很苦。

Sadhguru(萨古鲁):不,不,你像药丸一样吞服它。不过反正那颗不是印楝,那是姜黄。

Kamiya Jani:我有点慢。只是吞服,不用水?

Sadhguru(萨古鲁):可以用水吞服,像药片一样。

Kamiya Jani:好的,现在是印楝。各位,我要吃这个了。它很苦,萨古鲁。

Kamiya Jani:真是个好窍门。还有什么呢?我还看到有些干果。

Sadhguru(萨古鲁):这是……这是葫芦巴豆芽,它对于带来体内细胞清洁非常重要。所以,你必须把它好好咀嚼成恰当的糊状,然后吞下去。这是浸泡过的花生,浸泡超过六到八小时,这个浸泡非常重要。这是非常优质的蛋白质,因为这些是有机种植的花生。看,那叫什么,杂交或甚至改良的花生会是这么这么大,它们不是该吃的东西。这些是它们原本的样子,它们该是的样子。所以这可以照顾好这点,你的蛋白质也是。这里面还有许多其他酶,它们非常非常重要。有一段时间,好几个月我只靠吃花生和一根香蕉为生。

Kamiya Jani:一整天?

Sadhguru(萨古鲁):一整天。它有你所需的全部营养。然后当然这是杏仁。这是……这是为我的国际旅行准备的,因为它不是这里的本地食物。杏仁不是本地食物。他们有种植,但不是很流行。那是核桃,你知道这种坚果的益处。它和你很相配,你知道吗?

Kamiya Jani:为什么它和我很相配?

Sadhguru(萨古鲁):因为它是nuts!(注:nut指坚果,也指疯狂的人)(笑)这是绿豆芽,它也富含蛋白质,而且绿色的部分非常重要。然后很重要的是,杏仁是浸泡过和去皮的,因为这种坚果有自己的自我防卫机制。一旦你把它浸入水中,种子就会相信它将被种植。我们会让它失望,但它相信自己会被种植、发芽并长成一棵大树,它有自己的梦想。所以当你让它发芽,它所做的是,杏仁内某种致癌的化学成分会来到表面,就在种皮下方,这样昆虫就不会把它吃掉。蠕虫和昆虫不会在那时候攻击。所以你浸泡一下,让它以为自己会生长,然后把它去皮,这样你会发现致癌物没了。否则当你吃杏仁,你会在不知不觉中也吃下那个致癌的部分。

Kamiya Jani:噢,这很有见地,我以前不知道。那么,我应该等十分钟再吃这些,对吗?

Sadhguru(萨古鲁):不,不,你可以吃。

Kamiya Jani:我可以吃。好的,我边吃边聊,我应该会从杏仁开始。

Sadhguru(萨古鲁):你没吃葫芦巴,那也是苦的。

Kamiya Jani:噢,是吗?

Sadhguru(萨古鲁):而且它非常好。它有很强的清洁作用,它还会带走细胞炎症,这非常重要。

Kamiya Jani:有没有什么食物是必须避免的?

Sadhguru(萨古鲁):Alu Paratha(土豆馅饼),Chola Bhatura(鹰嘴豆松饼),那叫什么?Sabudana(西米)。

Kamiya Jani:Butter chicken(黄油鸡)。

Sadhguru(萨古鲁):谢谢。

Kamiya Jani:非常感谢。谢谢你。

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原文链接:https://www.youtube.com/watch?v=wtpwfcH3jk4

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