每日智慧，7月5日
Your thoughts and emotions are your ghosts. You create them, then they go out of control and haunt you. This is a badly directed horror movie.
你的念头和情绪是你的鬼魂。你创造了它们，然后它们失控，纠缠你。这是一部导演得很烂的恐怖片。
把剩余食材变成美味。这道南印度风味的丝瓜皮酸辣酱，把我们通常会扔掉的东西变成了一碗质朴、醇厚的美味。
速成食谱：
· 一根丝瓜削皮，保留丝瓜皮（可加入几小块丝瓜肉）。
· 热油，花生炒至金黄。
· 加入干红辣椒和芝麻，炒出香味。
· 加入丝瓜皮和丝瓜块，翻炒均匀。
· 加入切碎的番茄，盖上锅盖加热5分钟。
· 加少量水，小火加热。
· 加入椰子碎和切碎的香菜（带梗）。
· 加盐和少量罗望子水调味。
· 再加热几分钟，放至完全冷却。
· 加一勺水稍加搅打——不要打得太细。
可搭配米饭、Rotis（印度烤面包）或 Parathas（印度千层饼）一起食用。
