改善健康的简单方法——吃本地食物

萨古鲁谈论了吃本地食物的重要性,以及我们的身体是如何成为我们所吃食物的产物的。

萨古鲁谈论了吃本地食物的重要性,以及我们的身体是如何成为我们所吃食物的产物的。

作用于地球上生命的力量因纬度而异,由于它具有的特定形状和形式,可能会各有所长。

正因为如此……你知道,与土壤接触对于一个人的健康和幸福是非常重要的部分。

我知道,医学界会取笑这个观点,但我百分之百坚持这个观点。

提问者:一个人长大的地方是否会影响这个人?这就是为什么他们告诉我们要吃本地食物的原因吗?

Sadhguru(萨古鲁):这个问题是身处地球的某个特定地点,天体几何是否以特定的方式作用于你?更大或更深的人类系统的本质,它的运作方式肯定会受到地理位置的影响,位置使他们不同。如你所知,其他所有生命都是如此。某些植物和动物,在南印度生存得非常舒适,会在纽约州周围或者那片区域消亡,因为在这里的生命进化成这样。不仅仅是气候,不仅仅是气候,以及光照和寒冷程度,是的,那些也是重大的影响。但为什么生命会以它之前的方式来进化是与地理位置有关的。

这是一个事实,人类学公认的事实,某个人种的人,当他们从一个地理位置迁徙到一个完全不同的地理位置时,他们很多生理种族特征会慢慢改变,在一段时间后,会有明显的变化,变化之大,会让你无法认出他们之前是怎样的。比如,印度长期以来一直是种族混合的熔炉,但你会看到在地球上的这个地理位置是如何……当然温度、气候,所有这些东西都会产生影响。但除此之外,只是他们摄入食物的属性,他们处在地球上的哪个位置,这些如何改变了他们的身体特征,以及他们是如何产生翻天覆地的变化的,这是非常难以置信的。

大约八千年前,中亚人以雅利安人的身份到来,看看格鲁吉亚人,我不是在讲美国的乔治亚州,我是说格鲁吉亚这个国家,好吧?(轻声笑)在中亚那些人的样子,以及…..来自那里的人在印度住了六千到八千年之后,他们的样子,你会很惊讶,他们发生了怎样的变化。他们的一切都变了。

所以有气候、食物、纬度造成了这些不同,因为行星自转的速度对行星上的每个物体有不同的离心力和向心力的影响。作用于地球上生命的力量,因纬度而异,基于此身体的自我构造会受到影响。因为这样,因为身体的特定形状和形式,它们可能会变得各有所长。不幸的是,对于每一个差异都会有某些人将其变成一种歧视性手段。否则,如果你研究地球所创造的差异,它所创造的不同的生命形式,甚至地球所创造的不同人种。这是非常了不起和难以置信的,而关于这一点背后有很多需要了解的。

印度的纬度和经度很大程度上,让他们关注内在而非外在。这不意味着其他人就做不到,人人都可以做到。还有在一段时间内所发生的文化演变,有很多因素,但可以肯定的是,身处世界的不同地方,身体就会具备不同能力。并不是说,如果你从一个地方搬到另一个地方,在接下来两年你的一切都会改变——不一定这样,除非你愿意改变。你可以抗拒,但是……尽管你抗拒,改变还是会发生,即便在你有生之年,只是因为在地理上,你处在了一个完全不同的空间里。

很难衡量这一点,因为文化的影响和其他的社会影响是如此之大,如此地交织在一起,以至于你无法真正把它分开。但假设我们在迁徙之前,观察过这个世界,在我们像今天这样旅行之前,你可以清楚地看到,地球在不同地点创造的不同生命之间的区别。其他所有生命都是如此,人类更是如此。

我想你也插了一个关于食物的问题,我必须告诉你这一点——在瑜伽里对于食物的建议是……一个人一天能够走的距离,你必须吃以这个距离为半径的区域内的食物。你不该吃那些离你很远的食物,因为……你所携带的这具身体,本质上是地球的一部分。如果它是地球的一部分,如果你吃来自那个特定区域的食物,并且你住在那个区域,那么食物就会和你的身体不断产生相互作用。不要以为这只会发生在你找到自己的坟墓之后。即便今天,当你坐在这里,如果你坐在这个地方,你的身体和土地,和你所坐在的这块土地都在进行持续的深刻交互。正因为如此,你知道,与土地接触是一个人健康和幸福非常重要的部分。

在瑜伽中心,我们总是让人们在花园里工作,如果他们身体不健康的话,这样他们就与土壤接触。这种与土壤的接触,如今在现代水疗中心已经简化为泥浴。好吧,你必须以某种方式(和土壤)保持接触,你怎么做都没关系,无论是泥浴,还是在田里工作;无论哪种方式,或者睡在地板上,或者无论你做什么——本质上你都在试图(与土壤)接触,而食物是一种交换——曾经长在土地里的,你把它带入身体。如果它来自那个地方,或者你所居住的那片土壤区域,它将发挥最佳作用。

所以,通常建议就是这样——你一天能走多远,应该是你所吃食物来源的土地半径。就是说,如果你在自己的农场种食物吃,你会发现,不到一个月的时间……假设你住在一块土地上自己种食物吃,不到一个月,你会在你的身体健康上发现一个明显的,非常明显的变化。我想说,如果这一件事,这一件简单的事情做了,我认为我们可以将地球上的癌症发病率降低50%-60%,我会坚持这个观点。

我知道,医学界会取笑这个观点,但我百分之百坚持——癌症发病率可以被降低至少50%,如果我们与自己赖以生存的这片土地接触,并且食物来自你所居住的区域,不是从别的地方来。现在,如果我在这家酒店吃早餐,很可能水果来自新西兰,他们告诉我鱼来自越南。我不知道其它东西来自哪里!所以,仅仅因为我们能够运输东西去到各地,有超市能够卖给你来自全世界的东西,我们这样做更多是为了愉悦而不是为了健康幸福。

精选导读

与食物合一:你体验到饮食的真正快乐了吗?
瑜伽如何帮助你保持健康和幸福?

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