Sadhguru（萨古鲁）：当我们说到健康，如果有人说你没有疾病，那并不意味着你是健康的。当你早晨起床时，你是否感觉自己有活力并且精神饱满？
健康这个词来源于完整这个词，你必须对身体、头脑、能量和你存在的本质有一种完整感。如果所有这些能协调一致，那当你早晨醒来的时候，你会感觉像刚出生一样，如果这发生在你身上，那才意味着你是健康的。
你们能做的一件简单的事就是，把40%到50%的食物改为生食。就是它还是活着的，它必须是个活细胞，它可以是蔬菜，它可以是水果，它可以是坚果，可以是发芽的豆类。你吃的食物，至少40%到50%必须是活着的，你吃死掉的食物然后你想要活着——这件事情有点难，因为你现在得起死回生。
当你煮熟食物，要消化食物——消化所需要的成分不仅仅存在于人体内，食物本身也携带着消化酶，当你煮熟食物，你在很大程度上破坏了这些酶。如果你吃饭的时候没有了酶，那么身体就必须努力重建被破坏的部分，然后它才能消化。通常在进食后一到一个半小时，食物会让身体状态下降，之后才会慢慢地恢复，你注意到了吗？食物是产生能量的，但是我们做饭的方式会让食物在饭后一到一个半小时带走能量，只有在那之后，才会慢慢恢复。你注意到了吗？
总而言之，不管你的消化有多好，你也不可能重组所有在烹饪过程中被破坏的酶。我们只能重组一部分，如果你的消化很强很好，你能重组40%到50%被破坏的，如果消化功能较弱，就会少很多。不论怎样，如果你吃煮熟的食物。你吃的食物中一般有50%到60%会被浪费，但是身体仍要处理那些。它所消耗的能量、所经历的损伤是巨大的。
食物对于不同的人意义不同，但本质上，对身体来说，它是燃料。如果你放对了燃料，这个（指身体）会以某种方式运转，如果你放错了燃料，那它就凑合着用。
我不是告诉你这样吃、那样吃。只是尝试看看，好吗？只是试试看，如果你今晚不吃煮熟的食物，而是只吃水果，你会发现，明天早晨，你不需要闹钟，你会在闹铃响之前醒来，你还会发现——这双眼睛不会像这样睁不开（示意动作），像那样（示意动作），你醒后，马上就会清醒。
人们不知道什么是身体上完全放松，不幸的是，95%的人都不知道，因为你放了错的燃料。你可以让这个身体像轻风，它在你前面走，你不必拖着它到处走，它一定会飘在你前面。你可以做到，只要放入正确的燃料。
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