瑜伽练习者食谱丨腰果奶昔

腰果奶昔的制作方法

瑜伽练习者食谱丨腰果奶昔

用料:

1根成熟的香蕉,去皮

1/3杯腰果

1汤匙蜂蜜

1汤匙奇亚籽(可选)

½茶匙香草精(可选)

½茶匙肉桂粉

1/8茶匙磨碎的姜黄

少许盐

1汤匙椰子油(可选)

一些冰块或水(根据需要) 

步骤:

1、前一天晚上:将腰果放入一个小碗中,用水淹没,然后在室温下浸泡过夜。 同样,将可选的奇亚籽浸泡过夜。 将香蕉放入冰箱过夜(可选)。

2、奶昔准备:沥干腰果和奇亚籽, 将它们放入到搅拌机。

3、加入香蕉,蜂蜜,香料,盐调味和可选的椰子油。混合至顺滑。如果需要,小心地加入少许水或冰块以达到所需的稠度。

4、将奶昔倒入大杯中,加入肉桂粉。

提示:

» 腰果是一种很好的蛋白质来源,富含铜,锰和镁,是新陈代谢的重要营养素。

» 可选的奇亚籽增加了奶昔的营养价值,含有omega-3 脂肪酸,蛋白质,碳水化合物,纤维,抗氧化剂和钙。

» 可选的椰子油通过其天然饱和脂肪有助于促进心脏健康并降低患心脏病的风险,这不仅可以增加体内健康的高密度脂蛋白胆固醇,还可以帮助将“坏”低密度脂蛋白胆固醇转化为良好的胆固醇。

原文链接:摘自《Forest Flower》 December 2017

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