配料:
• 150g芝麻菜
• 100g蘑菇
• 50g核桃仁
• 柠檬汁或醋
• 橄榄油
• 盐、胡椒
做法:
1. 把芝麻菜洗净(如果没有洗的话)
2. 把蘑菇洗净并切成片
3. 将核桃仁弄碎并洒在芝麻菜上
4. 加入柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒调味
食物与身体
萨古鲁:你所说的“我的身体”其实只是你吃下的食物的累积。所以,你要吃哪种食物不应该取决于你的价值观和道德观,也不取决于你对食物的看法,而是取决于身体的需求。食物和身体息息相关。如果你足够有觉知,你只要接触到那点食物,你就会知道那食物在你的身体系统中将如何运作。
说到食物,问问身体真正喜欢的是哪种食物。尝试不同食物,然后看看你的身体在吃进这些食物之后的感觉。如果你的身体感到灵活敏捷、精力充沛,各方面良好,那么身体就是喜欢这种食物的;如果身体感到无精打采,需要咖啡因或者尼古丁才能保持清醒,那么身体是不喜欢这种食物的。
了解身体,并且为其提供需要的食物,好让它能以最佳状态运作,这就叫做吃得有智慧。你的饮食方式不仅决定了你的身体健康,同时也决定了你思考、感受和体验生命的方式。
最重要的是,你吃的食物都是生命。其他生命形式放弃了它们自己的生命来维系你的生命。如果你在进食的时候,对所有这些放弃了自己的生命来供养你的生命的生灵满怀感激,那么食物在你的体内将以一种完全不同的方式运作。
更多内容请阅读《食物与身体》电子书:
www.ishayoga.net/wp-content/uploads/2019/12/Food-and-Body.pdf
原文链接:
转载请注明出处:https://www.ishayoga.net/life/isha-food-26/